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A tal proposito, il lettore non si lasci forviare dalle colorite descrizioni "vegane" del latte di avena, che spesso viene etichettato come un alimento ricco di fibre: ne contiene 0,eight g/100ml. Ciò significa che, bevendo latte di avena, for every introdurre il quantitativo di fibra alimentare tipico di "un'insalata mista" se ne dovrebbero trangugiare almeno three hundred ml (quindi il triplo).

Questo sia per mantenere intatte le caratteristiche nutrizionali del latte vegetale, sia for every evitare che si addensi troppo diventando sgradevole al palato.

Integrare l’avena nell’alimentazione quotidiana, magari a colazione può essere una sana abitudine che aiuta a contrastare alcuni disequilibri metabolici.

Nel boccale di un frullatore unire tutti gli ingredienti e frullare il tutto fino advert ottenere un composto cremoso e spumoso.

L’avenina è invece in grado di fornire energia e riequilibrare il sistema nervoso, previene l’osteoporosi e ha effetti benefici in caso di diabete.

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Quali sono i benefici e le controindicazioni del latte click here d'avena? Si tratta di una bevanda che, impropriamente, viene sfruttata come sostituto del latte vaccino.

Occur gli altri cereali integrali, poi, inserire l’avena nella dieta permette di diminuire rischio di andare incontro a tumori (for each la presenza di composti fenolici azotati che si chiamano avenantramidi), diabete di tipo two e malattie cardiovascolari.

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Dall’avena è inoltre possibile ottenere un ottimo latte vegetale. Fino a pochi anni fa, l’avena period utilizzata in prevalenza come mangime per gli animali, ma ora la riscoperta delle sue virtù ha contribuito a riportarla sulle nostre tavole.

Il frutto dell’avena parte da una pianta del genere delle Poacee, della quale se ne conoscono cinquanta specie. E tra queste l’avena più coltivata è l’Avena sativa, detta anche Avena comune.

Il latte di avena viene definito "poco calorico"; in effetti quello in commercio possiede dalle forty seven alle 49kcal/100ml contro le 66kcal/100ml del latte vaccino intero, anche se non è detto che si tratti di una caratteristica auspicabile; dopo tutto, si tratta di un alimento e non di acqua.

È però un alimento abbastanza calorico – a hundred grammi di fiocchi d’avena sviluppano advert esempio circa 373 calorie – ma più in generale è nutriente e rinforzante, tanto da essere consigliato anche ai bambini, alle donne durante l’allattamento e alle persone in convalescenza.

I fiocchi d’avena sono prodotti a partire dal chicco decorticato. Quest’ultimo viene cotto al vapore, poi schiacciato con appositi rulli, che gli conferiscono la loro tipica forma, ed infine vengono leggermente tostati.